Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır?

Evde tavuk dürüm yapmayı hiç denediniz mi? Dışarıda yediğiniz tavuk dürümden hiçbir farkı yok. Bugün menüde bir değişiklik yaparak tavuk dürüm tarifini deneyebilirsiniz.

Evde Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet lavaş
• 1-2 yaprak marul
• 1 adet domates

Tavuk sote için;

• 500 gr tavuk göğüs
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• Çay kaşığının ucuyla köri

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı ajvar sos

Evde Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ocaktaki tavaya sıvı yağı dökelim.
2. Üzerine küp küp doğranmış tavuk etini ekleyerek karıştıralım. Suyu çekene kadar pişirelim.
3. İrice doğradığımız yeşil biberleri ekleyelim. Pişirmeye devam edelim.
4. Biberler diriliğini kaybettikten sonra karabiber, kekik, kırmızı toz biber, köri ve tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
5. Pişen tavuk etlerimizi ocaktan alalım.
6. Dürümümüzün sosu için yoğurt, mayonez, ketçap ve ajvar sosu uygun bir karıştırma kabına alarak karıştıralım.
7. Dürümümüzü hazırlamak için lavaşın üzerine etlerimizi alalım. Üzerine doğradığımız marulu da yerleştirdikten sonra hazırladığımız sostan gezdirelim.
8. Son olarak ince doğradığımız domatesleri de yerleştirdikten sonra lavaşımızı dürüm yapalım. Diğer lavaşımızı da aynı şekilde hazırlayalım.
9. Tavuk dürümlerimizi dilerseniz bu şekilde dilerseniz de dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

• Evde soslu tavuk dürüm yaparken sosunuzda ajvar sos kullanabileceğiniz gibi dilerseniz kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.�
• Tavuk dürümünüzü hazırlarken dilediğiniz malzemeleri ekleyebilir ve çıkartabilirsiniz.