Ünlü manken Gizem Özdilli, İstanbul’un trafiğinden ve kalabalığından bıkıp şehri terk etti. İstanbul’u terk etmesinin ardından Özdilli, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne taşındı.
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne taşınan Özdilli; “İstanbul’un kaosundan, ulaşım sorunundan ve kalabalıktan kaçmak istedim. Kıbrıs’ta daha dingin ve sakin bir hayat süreceğim.” dedi.
Özdilli, Kıbrıs’taki yeni hayatı hakkında paylaşımlar yapacağını da açıkladı.
Geçtiğimiz yıllarda makyajsız görüntülenen güzel model,�“Mesleğime sağlıklı olduğum sürece devam edeceğim. Sağlıklı besleniyorum ve fiziğime çok iyi bakıyorum. Emekli olmaya hiç niyetim yok. Mesleğimi seviyorum.”�açıklamasını yapmıştı.
Gizem Özdilli, 13 Ağustos 1972 tarihinde Ankara‘da doğmuştur. Ayşe Özdilli adında kız kardeşi vardır.
Liseyi bitirdikten sonra ilk olarak Tülin Zerafet Okulu ve Miraj Ajans’a bağlı olarak mankenlik yaptı. Ankara‘da bir sene mankenlik yaptıktan sonra mesleğine İstanbul‘da devam etti. Estetik ameliyatlar geçirdi. Burnunu yaptırdı, göğüslerine silikon taktırdı, dudaklarını şişirdi. Bir süre sonra şarkıcılık yapmaya başladı.
Dönemin yine kendisi gibi ünlü mankenleri Doğa Bekleriz ve Nigar Talibova ile “Adrenalin” adını verdikleri bir müzik grubu kurdu. Bir müddet sonra gurup dağıldı. Bu aynı gurup İstanbul, Ortaköy’de “Models” isimli bir kafe de işletmiştir.
2006 yılında “Kam” adı altında bir albüm çıkardı. Daha sonra da şarkıcılığı bıraktı. 2012 yılında çıkardığı “Gizem’in Mutfak Aşkı” isimli yemek kitabıyla dünyanın en prestijli ödülleri arasında gösterilen ve birçok ülkeden yemek kitaplarının yarıştığı Gourmand World Cookbooks Awards 2012 yarışmasında, ilk beşe girmeyi başardı.Daha önce de erkek arkadaşları oldu ancak en çok Beşiktaş Spor Kulübü’nün eski başkanı Serdar Bilgili ile birlikteliği konuşuldu.
Gizem Özdilli, 15 Ağustos 2011 tarihinde Ankaralı işadamı Ufuk Ataç ile imam nikahı ile evlendi. Eşi resmi nikah için gün vermeyince ilişkisini ertesi gün bitirdi.