Hitler ile Çörçil bir barda oturmuş konuşurken; bir adam, kapıları çarparak hırsla içeri girer.

Masaya yanaşıp öfkeli gözlerle Hitler ile Çörçil’e bakar:

Adam:

     -Hanginiz Hitler?

Hitler:

     -Benim, hayırdır?

Adam:

     -Beş milyon Yahûdî ve bir bisikletçiyi öldüreceğim demişsin, doğru mu?

Hitler:

     -Evet!

Adam:

     -Gariban bir bisikletçiden ne istiyorsun?

Hitler, Çörçil’e döner ve der ki:

     -Bak ben sana demedim mi, Yahûdîler kimsenin dikkatini çekmeyecek diye!

****

Gıdâ teröristleri iş başında!

Maksadımız; kelimelerin anlamının, akademik ve bürokratik dilden uzak şekilde “gıdâ maddeleri” açısından değerlendirilmesi, soruna âit bir resim çizilmesi ve çözüm önerisinde bulunulmasıdır!

Kelime anlamları îtibârıyla:

     -Tağşiş; Arapça kökenli bir kelime olup sahtecilik, dolandırıcılık veya hile anlamlarına gelir.

     -Taklid; Arapça kökenli bir kelime olup aynısını yapma, kopyalama, bir modeli aynen izleme anlamlarına gelmektedir.

Konumuz îtibârıyla:

     -Taklid; gıdâ maddelerinin şekil, bileşim ve nitelikleri îtibârıyla yapısında bulunmayan özelliklere “sâhipmiş gibi” veyâ taklit ürünü başka bir ürünün “aynısıymış gibi” göstermeye yönelik bir fiildir.

     -Tağşiş; “gıdâ mevzûâtında ve etiketinde özellikleri belirtilen” değerli bir gıdâya benzer nitelikte ancak değersiz olan gıdâ maddeleri katmak sûretiyle, ara ya da son ürün olarak elde edilen “niteliği ve mâlî değeri düşük olan” gıdâ maddesini, “ilgi duyulan söz konusu “değerli ürünmüş gibi” gösterip “değerli ürün fiyatı üzerinden” pazarlamaya ve gelir elde etmeye” yönelik bir fiildir.

Taklid de tağşiş de haksız kazanç elde etmeye yönelik ahlâk ve yasa dışı bir fiildir.

Taklid ve tağşiş fiili en çok; tüketimi ve değeri yüksek olan konvansiyonel, geleneksel, yöresel ya da coğrafî işâret taşıyan bal, et ve süt ürünleri, bitkisel yağlar, alkollü ve alkolsüz içecekler, çikolata, enerji içecekleri, kahve ve şekerli ürünler ile baharatlarda görülmektedir.

Analizler; tek lâboratuvarda yapıldığı gibi karşılaştırma / têyîd fırsatı açısından, başka lâboratuvarda da karşılaştırma analizi şeklinde yapılabilmektedir.

Denetimlerde, üreten ya da pazarlayan işletmecinin gözetimi altında en az iki adet numûne alınır. Bir adet numûne şâhit numûne olarak işletmede bırakılırken, diğer numûneler de analiz yapılmak üzere lâboratuvara gönderilir.

Analiz sonucu işletmeciye bildirildiğinde, işletmecinin sonuçlara îtirâz etmek istemesi hâlinde; ilgili işletmeci, ELİNDE BULUNAN ŞÂHİT NUMÛNEYİ DELÎL OLARAK KULLANMAK SÛRETİYLE mahkemeye îtirâz edebilir.

İşletmecinin analiz sonuçlarını kabûl etmesi ya da îtirâzının reddedilmesi hâlinde karar kesinleşir.

Kesinleşen kararlardan, analiz sonucu taklid ve tağşîş açısından pozitif çıkan ürünler Bakanlığın web sitesinde ve medyada ayrıca yayınlanır.

Durum böyle iken…

Son zamanlarda yapılan denetimler sonucunda, taklid ve tağşiş yapan onlarca firma ifşâ edilmiş olmasına rağmen: Âdetâ “er Rayn’ı kurtarmak filmindeki er”i ya da taklitçi ve tağşişçiler sürüsündeki sarı öküz”ü kurtarma operasyonu mâhiyetinde, sâdece köfteci Yûsûf adlı işletmeci üzerine odaklanılmış durumda.

Hitler ve Çörçil hikâyesinde olduğu gibi, katledilen altı milyon Yahûdî değil de gariban bir bisikletçi dikkat çekti!

Köfteci beye methiyeler düzen düzene, köfte tabakları ile selfi çeken çekene!

Nerede ise: Her hâlükârda ve her şekilde muhâlif olmaya kendini adamış “4 dakîkada çeyrek domuz” yedikten sonra geğiren müzmin muhâliflerden ayrı olmak üzere, mûteber emekli ve aktif kamu çalışanlarının da ilginç bir şekilde içinde bulunduğu KURTARMA VE PÜSKÜRTME OPERASYONU KAPSAMINDA “bir baraj ve savunma hattı” ile “hücum pres” kurulmuş durumda.

İŞLETME SÂHİBİNDE BULUNAN NUMÛNEDE DE DOMUZ ETİ ÇIKTIĞI GÖZ ARDI EDİLEREK VE PERDELENEREK “Domuzu ette değil Devlette aramak gerekir!” denilecek kadar Devlet’e ve özelde Tarım ve Orman Bakanlığı çalışanları olmak üzere Kamu çalışanlarına pervâsızca hücûm edildi.

Âdetâ Devlet, “afedersin, pardon Yûsûf bey; seni ifşâ ederek bi eşeklik etmişim!” diye özür dileme ve üstüne üstlük diş kirâsı olarak Yûsûf beye tazmînât ödeyip uzlaşma aşamasına doğru itilecek!

Köfteci Yûsûf’u Devlet’in elinden bi kurtarsalar, “diğerlerinin neyi eksik?” deyip diğer taklit ve tağşişçileri de kurtarma peşine düşecekler!

(Devâm Edecek)

NOT: 

     "Sanat, hak ve halk içindir!" düstûruyla, elimiz ve dilimiz döndüğü kadar bir şeyler yazmaya çalışıyoruz.. 

     Bu nedenle, yazı ve şiirlere yönelik yorumlarınız biz yazarlar için çok değerli.. 

     Yüz yüze ve telefonla görüşmelerde veyâ gazetedeki yorum bölümünde yorumda bulunan dostlara çok teşekkür ederim.