Yıllık 1,6 milyon ton organik besin üretimimiz olduğunu belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, dünya genelinde 121 milyar Avro’luk bir hacme ulaşan organik kesiminden yüzde 1 hisse almayı hedeflediklerini, Bu yıl 14-17 Şubat 2023 tarihleri ortasında Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenen BioFach Fuarı’na bu hedefle çeyrek asırdır Türkiye Ulusal İştirak Tertibi gerçekleştirdiklerini lisana getirdi.�
Türkiye Marka standında Dünyaca Ünlü Türk Şef İbrahim Önen’in, Türk organik eserleriyle; organik severlere klasik Türk mutfağıyla Batı mutfağının harmanlandığı birbirinden lezzetli yemekler hazırlayıp ziyaretçilerin hem gözüne hem de midesine hitap ettiğini vurgulayan Eskinazi, “Avrupalılara bir lezzet şöleni yaşattık. Ulusal iştirak organizasyonumuzla 16, ferdi 26 olmak üzere toplam 42 Türk firmamız BioFach Fuarı’na katıldı. Türk firmaları ağır olarak; kuru meyve, tahıl ve bakliyat, dondurulmuş besin, fındık, meyve suyu eserlerini sergiledi. Fuar, 95 ülkeden 2 bin 765 firma ve 135 ülkeden 36 bin ziyaretçiyi buluşturdu.”
Avrupa Birliği’nin en çok ithalat yaptığı 3 ülke ortasına girmeyi hedefliyoruz
Türkiye’de 49 bin çiftçinin 352 bin hektar alanda, 267 tıp ve 1,6 milyon ton organik eser ürettiği bilgisini paylaşan EİB Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, “Türkiye’de organik üretime ayrılan alanlar yüzde 1,7 ile dünya ortalamasının üzerinde. Organik üretici sayısında AB’de 3., dünyada 12. Sıradayız. Ege Bölgesi organik üretim ve ihracatında önder pozisyonda. Türkiye’nin organik eser ihracatının yüzde 75’i Ege Bölgesi’nden gerçekleştiriliyor. Yıllık 3 milyon tona yakın organik eser ithal eden Avrupa Birliği’nin en çok ithalat yaptığı ülkeler ortasında 7. Sıradayız, amacımız bu listede birinci üçe girmek” diyerek kelamlarını noktaladı.
Işık: “AB Yeşil Mutabakatına 35 yıl evvel ahenk sağladık”
Avrupa Birliği’nin 2019 yılında dünyanın gündemine getirdiği, Avrupa Yeşil Mutabakatı’yla; iklim krizine karşı daha yeşil ve yaşanabilir bir dünyanın temellerini attığını lisana getiren Ege İhracatçı Birlikleri Organik Eserler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, Türk organik kesiminin Avrupa Yeşil Mutabakatı amaçlarına ahenk sağlamış bir bölüm olduğuna dikkati çekti.
Organik dalı olarak 1 milyar dolar ihracat hedefliyoruz
“Türkiye’nin de yaklaşık 35 yıllık organik bölümünde bir tecrübesi var” tespitinde bulunan Lider Işık, “Bu deneyimlerimizle başka kesimlerimizin iklim kriziyle uğraşına örnek olmalıyız ve 2050 yılına kadar Türkiye’nin karbon nötr maksatlarına ulaşmak için BioFach Fuarı ve emsal tertiplerde güçlü bir formda yerimizi almamız gerekiyor. En büyük ihraç pazarımız AB’nde pozisyonumuzu korumak, sürdürülebilir ve çevreci üretim yapabilmek, global iklim krizine dur diyebilmek için insancıl bir ekosistemi tüm dallarımızda kurmak ve hayata geçirmek zorundayız. Ege İhracatçı Birlikleri olarak sürdürülebilirlik ile ilgili adımlarımızı atmak, stratejik planımızın öncelikli hususları ortasında. Almanya Tarım Bakanı Cem Özdemir, pandemi sonrasında Almanya ve Avrupa Birliği organik üretimi yüzde 30 artırma kararı aldığını net bir halde dünya kamuoyuna iletti. Bizim de önceliğimiz topraklarımızı koruyarak, sağlıklı besin üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak olacak. Organik üretimi artırmak için topraklarımızı muhafazamız kural. UR-GE ve ARGE projelerimizle bu başlığa odaklanacağız. Üniversiteler, Enstitüler, üreticiler bu mevzuda paydaşlarımız olacak. Günümüzde 500 milyon dolar düzeyinde olan organik eser ihracatımızı bu sayede 1 milyar dolara çıkaracağımıza inanıyoruz” halinde konuştu.�
BioFach Fuarı’nda 100’den fazla aktiflik yapıldı
BioFach Fuarı’nda organik eserler konusunda uzmanlar eşliğinde 100 kadar workshoplar, sempozyum ve müzakereler yapılırken, BioFach’ın patronluğunu yapan IFOAM (International Federation of Agricultural Movements) tarafından sürdürülen “BioFach Congress” Programına ağır bir iştirak gerçekleştirildi. Fuar pandemi sonrası 2 yıllık ortanın akabinde kendi tarihi olan Şubat ayında düzenlendi. Pandemi sonrasındaki birinci fuar, ziyaretçi ve iştirakçi sayısı olarak pandemi öncesi periyot sayılarının gerisinde kalsa da, iştirakçiler pandemi sonrası olağanlaşma süreci içerisinde değerlendirildiğinde iştirakçi ve ziyaretçi sayılarından hayli şad kaldıkları bir fuar olarak değerlendirdiler. Bilhassa ziyaretçi profili Türk firmalarını keyifli etti.�
BioFach Fuarı’nı ziyaret eden Nürnberg Başkonsolosluğu Konsolos Vekili Ünal Atçalıoğlu ve Münih Ticaret Ataşesi Ali Bayraktar Türk firmalarının standlarını ziyaret ederek, Türk firmalarına Avrupa ve organik pazarıyla ilgili tecrübelerini aktardılar.
BioFach Fuarı’na Türkiye Ulusal İştirak Tertibiyle; Arnada Besin Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Organik Tarım Nakliye Besin İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., Deniz Foods Dış Ticaret ve Besin San. Ltd. Şti., Ertürk Üzüm ve Tarım Eserleri A.Ş., Göknur Besin Unsurları Güç İmalat İth. İhr. Tic. ve San. A.Ş., Işık Tarım Eserleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Ziraî Eserler Besin İnş. San. Tic. A.Ş., Mapeks Besin ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organik Tarım Eserleri San. ve Tic. Ltd. Şti., Osman Akça Tarım Eserleri İth. İhr. San. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Eserleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Dokumacılık Besin San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru İncir İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Besin San. Dış. Tic. Ltd. Şti, Tunay Besin Sanayi ve Ticaret A.Ş., ve Yavuz İncir Besin Tarım Ticaret Limited Şirketi firmaları katıldı.�
Hibya Haber Ajansı